Πώς να φτιάξετε μια ονειρεμένη συνταγή φράουλας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη για 3 λεπτά.
- Προσθέτουμε το λάδι στο γιαούρτι και συνεχίζουμε το χτύπημα.
- Προσθέτουμε το αλεύρι, το κακάο, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και ανακατεύουμε.
- Ρίχνουμε το γουδί που πήραμε στη φόρμα για τάρτα και το ψήνουμε στο φούρνο στους 160 βαθμούς για 20 λεπτά.
- Ας πάρουμε το κέικ μας πριν πάρει πολύ χρώμα. Ας το βρέξουμε με λίγο γάλα.
- Για την κρέμα παίρνουμε σε μια κατσαρόλα το αλεύρι, το άμυλο, τον κρόκο αυγού και τη ζάχαρη.
- Προσθέτουμε σιγά σιγά το γάλα, ενώ χτυπάμε με ένα σύρμα.
- Ανοίγουμε τον πάτο της εστίας και ανακατεύουμε συνεχώς, 2 λεπτά μετά το βράσιμο, το βγάζουμε από την εστία και του προσθέτουμε τη βανίλια.
- Μετά από 4 λεπτά προσθέτουμε το λαμπνέ και ανακατεύουμε.
- Απλώνουμε την κρέμα πάνω στο κέικ.
- Για τη σάλτσα σοκολάτας, βάζετε την κρέμα γάλακτος στο μάτι της κουζίνας και σβήνετε τη φωτιά όταν πλησιάσει το σημείο βρασμού, ρίχνετε μέσα τις σοκολάτες και ανακατεύετε.
- Όταν ζεσταθεί, περιχύνουμε την κρέμα γάλακτος με τη σάλτσα σοκολάτας.
- Μπορείτε να διακοσμήσετε την κορυφή με όποιο φρούτο θέλετε.
Ονειρική συνταγή φράουλας με φωτογραφία
