Υπέροχο πέρα ​​από το νόστιμο Cheesecake San Sebastian

1. Ας πάρουμε τον σφιγκτήρα μας 21 εκ. σε ένα κατάλληλο πυρέξ.
2. Καλύπτουμε το εσωτερικό του κύκλου με χαρτί ψησίματος.
3. Χτυπάμε τα αβγά, τη βανίλια και τη ζάχαρη στη δυνατή ταχύτητα του μίξερ για 2-3 λεπτά μέχρι να πάρουν την υφή της μαγιονέζας.
4. Αργότερα; Προσθέτουμε το λευκό τυρί Pınar σε ξεχωριστό σύρμα.
5. Προσθέτουμε την κρέμα.
6. Προσθέστε το αλεύρι και το άμυλο και χτυπήστε για 15 δευτερόλεπτα στην πιο αργή ρύθμιση του μίξερ.
7. Αργότερα; Συνεχίζουμε το ανακάτεμα με το σύρμα.
8. Ρίχνουμε λίγο-λίγο το μείγμα των αυγών πάνω στη λεία γουδιά τυριού και το ανακατεύουμε καλά με ένα σύρμα, να μην μείνουν σβώλοι. )
9. Ως τελευταίο βήμα? Ρίχνουμε τη ζύμη στη φόρμα.
10. Ψήνουμε για 40 λεπτά στο δεύτερο ράφι από τον πάτο του προθερμασμένου φούρνου στους 210°.
11. Ανοίγουμε την πόρτα του φούρνου μέχρι τη μέση και το αφήνουμε έτσι για μισή ώρα. (Μην αντιμετωπίσετε ξαφνική αλλαγή θερμοκρασίας)
12. Ανακινούμε τη φόρμα που βγάλαμε από τον φούρνο.
13. Καθώς κρυώνει, θα ανακτήσει την κρεμώδη υφή του.
14. Αδειάστε ελαφρά τον κύκλο και αφήστε τον να κρυώσει καλά. Στη συνέχεια, το βγάζετε από το δαχτυλίδι και το βάζετε στο ψυγείο για 6 με 10 ώρες. Είναι καλύτερο να το σερβίρετε αφού περιμένετε 1 νύχτα. ΣΗΜΕΙΩΣΗ ( ΑΝ ΕΠΙΘΥΜΕΙΣ, ΜΠΟΡΕΙΣ ΝΑ ΤΟ ΚΑΨΕΙΣ ΠΟΛΛΑ, ΟΠΟΙΟΣ ΘΕΛΕΙ ΝΑ ΚΑΨΕΙ ΛΙΓΟΤΕΡΟ ΚΑΙ ΝΑ ΕΧΕΙ ΣΚΟΥΡΟ ΧΡΩΜΑ ΚΑΦΕ. ΘΑ ΠΑΡΕΙΣ ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΗ ΓΕΥΣΗ ΣΕ ΔΥΟ ΕΙΔΗ ΕΧΩ ΠΡΟΣΘΕΣΕΙ ΤΙΣ ΕΙΚΟΝΕΣ ΜΕ ΔΥΟ ΤΡΟΠΟΥΣ ☺

Σούπερ νόστιμη συνταγή για τσιζκέικ Σαν Σεμπαστιάν με φωτογραφία