Νόστιμο περιτύλιγμα φύλλων

1. Ας μουσκέψουμε τα φύλλα τουρσί μας σε χλιαρό νερό το προηγούμενο βράδυ για να απορροφηθεί το αλάτι.
2. Ας το πλύνουμε καλά τη μέρα που θα το τυλίξουμε.
3. Ας πάρουμε ένα φίλτρο.
4. Παίρνουμε σε μια κατσαρόλα μισό ποτήρι λάδι, ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο μας, το τσιγαρίζουμε.
5. Στη συνέχεια προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας μας και τον τηγανίζουμε.
6. Στη συνέχεια, προσθέτουμε το ρύζι μας που πλύναμε σε άφθονο νερό.
7. Προσθέτουμε τα μπαχαρικά και τηγανίζουμε σε χαμηλή φωτιά για 5 λεπτά.
8. Προσθέτουμε 1 ποτήρι νερό.
9. Αφού βγάλετε το νερό, σβήστε τη φωτιά και αφήστε το να ξεκουραστεί για 10 λεπτά.
10. Ανοίγουμε τα φύλλα μας και παίρνουμε μια μικρή ποσότητα από το εσωτερικό γουδί και το τυλίγουμε.
11. Αφού κάνω αυτή τη διαδικασία σε όλα τα φύλλα, τα βάζω στην κατσαρόλα.
12. Κόβουμε και τακτοποιούμε τα λεμόνια μας πάνω στα φύλλα.
13. Προσθέτουμε νερό για να μην ξεπεράσει.
14. Αφήστε το να ψηθεί μέχρι να χαμηλώσει το νερό.
15. Είναι έτοιμο για σερβίρισμα αφού ρίξουμε το λάδι κοντά στο μάτι της κουζίνας και το ψήσουμε για 5 λεπτά, απολαμβάνουμε ????????☺️☺️.

Συνταγή λαχταριστής περιτύλιξης φύλλων με φωτογραφία