Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κουσκούς σολομού;
Όταν βραδιάσει ρίχνουμε ελαιόλαδο και αλάτι στο νερό που φτάνει στο σημείο βρασμού. Στη συνέχεια βγάζουμε το κουσκούς από τη συσκευασία του, το ρίχνουμε στο νερό που βράζει και το βγάζουμε από την εστία 1 λεπτό πριν τις οδηγίες της συσκευασίας.
Ψιλοκόβουμε τα κόκκινα κρεμμύδια. Όσο το ψήνουμε μέχρι να ψηθεί στο τηγάνι που ζεστάναμε πριν, φιλτράρουμε το κουσκούς και το προσθέτουμε σε αυτό. Παίρνουμε μια ωραία γεύση ανακατεύοντάς το.
Αν χρησιμοποιείτε ατσάλινο ταψί, κόψτε το χαρτί ψησίματος στο μέγεθος του ταψιού και τοποθετήστε το μέσα. Εάν χρησιμοποιείτε τηγάνι από τεφλόν, δεν χρειάζεστε αυτή τη διαδικασία.
Αφού ζεσταθεί το βούτυρο στο τηγάνι που χρησιμοποιήσατε, τοποθετήστε προσεκτικά το σολομό, ρίξτε το λευκό κρασί και μαγειρέψτε το μέχρι να πάρει ένα απαλό ροζ χρώμα.
Μπορείτε να βάλετε το κουσκούς στον πάτο και να σερβίρετε τον σολομό που ετοιμάσαμε. Για την παρουσίαση εμπλούτισα το πιάτο μου χρησιμοποιώντας άνηθο και λεμόνι. Εάν το επιθυμείτε, μπορείτε να ετοιμάσετε με αυτόν τον τρόπο μοντέρνες παρουσιάσεις για τα αγαπημένα σας πρόσωπα.
Καλή όρεξη
Κουσκούς με σολομό Συνταγή με φωτογραφία
