Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ φρούτων;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χτυπάμε σε δυνατή ταχύτητα το αυγό και το ζεστό νερό.
- Όταν αρχίσει να αφρίζει, προσθέτουμε σταδιακά τη ζάχαρη και συνεχίζουμε το χτύπημα.
- Χτυπάμε μέχρι το αυγό να γίνει τελείως αφρός και κρεμώδες. Το χτυπάμε για περίπου 8-10 λεπτά.
- Ανακατεύουμε σε ξεχωριστό μπολ το αλεύρι, το άμυλο και το μπέικιν πάουντερ και το προσθέτουμε στο μείγμα κοσκινίζοντάς το λίγο λίγο και ανακατεύουμε σιγά σιγά με μια σπάτουλα.
- Βάζουμε λαδόκολλα στον πάτο της φόρμας που σφίγγουμε. Ρίχνουμε το γουδί χωρίς να λιπαίνουμε τις άκρες.
- Το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς σε μορφή ανάποδης ρύθμισης. Το ψήνουμε για 40 -45 λεπτά.
- Όταν είναι έτοιμο το παντεσπάνι το κόβουμε σε 4 στρώσεις.
- Βρέχουμε τον πάτο του κέικ με λεμονάδα, απλώνουμε την κρέμα και τακτοποιούμε τις μπανάνες.
- Επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία και τακτοποιούμε ξανά φράουλες και ακτινίδια.
- Στη συνέχεια το καλύπτουμε με κρέμα και το διακοσμούμε όπως θέλουμε.
Το κέικ μας είναι έτοιμο. Καλή όρεξη .
Συνταγή κέικ φρούτων με φωτογραφία
