Κέικ μπανάνας με σάλτσα λευκής σοκολάτας

Γεια σε όλους 🙂 Είχα μαυρισμένες μπανάνες στο χέρι μου. Έκανα έρευνα στο διαδίκτυο για να δω πώς πρέπει να το αξιολογήσω. Πρόσθεσα τη δική μου ερμηνεία σε μερικά μείγματα συνταγών και βγήκε αυτό το υπέροχα νόστιμο κέικ. Μπορείτε να ζήσετε μια έκρηξη γεύσης με την ελαφρώς υγρή υφή της, την εκπληκτική γεύση της σοκολάτας και τη γεύση μπανάνας που προέρχεται από τα πολύ βαθιά ????????????????????

1. Αρχικά, χτυπάμε την καστανή και τη λευκή ζάχαρη στο βούτυρο, που έχει μαλακώσει σε θερμοκρασία δωματίου, για λίγα λεπτά.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα αυγά και χτυπάμε ξανά.
3. Αφού προσθέσουμε το γιαούρτι και τις πολτοποιημένες μπανάνες με ένα πιρούνι, χτυπάμε λίγο ακόμα και προσθέτουμε τα ξηρά υλικά. Είναι χρήσιμο να κοσκινίσουμε το αλεύρι.
4. Τα ξαναχτυπάμε όλα για λίγο και τα αδειάζουμε σε λαδωμένη ή λαδωμένη φόρμα.
5. Το ρίχνουμε ομοιόμορφα κομματάκια σοκολάτας και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς, τσεκάροντας με μια οδοντογλυφίδα. Το κέικ μου ψήθηκε σε ακριβώς 35 λεπτά. Μην ανοίγετε καθόλου την πόρτα του φούρνου τα πρώτα 20 λεπτά κατά το μαγείρεμα. Μην παραψήσετε και στεγνώσετε το κέικ για να μην χαθεί η υγρή του υφή.
6. Χωρίς να βγάλετε το κέικ από το φούρνο, το σκεπάζετε με ένα καθαρό πανί και το αφήνετε να ξεκουραστεί για τουλάχιστον μισή ώρα.
7. Για τη σάλτσα, μαγειρέψτε τη σκόνη στη συσκευασία με 2,5 ποτήρια γάλα, ρίξτε την ομοιόμορφα στο κέικ που αφαιρέσατε από τη φόρμα όταν ανέβει η πρώτη θερμοκρασία.
8. Διακοσμούμε με τα υλικά που επιθυμούμε, ξεκουράζουμε για τουλάχιστον 1,5 -2 ώρες και σερβίρουμε.

Το μυρωδάτο, απαλό και υγρό κέικ μας είναι έτοιμο. Καλή όρεξη ????

Συνταγή κέικ μπανάνας με σάλτσα λευκής σοκολάτας με φωτογραφία