Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ με λεμόνι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Γεια,
Είναι μια συνταγή που σίγουρα θα θέλετε να δοκιμάσετε, μην σας τρομάζει ο αριθμός των αβγών, έχει υπέροχη γεύση και φουσκώνει υπέροχα.
- Αρχικά χτυπάμε τα ασπράδια με τη ζάχαρη.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και τους κρόκους αυγών και συνεχίζουμε το χτύπημα.
- Λαδώνουμε τη φόρμα του κέικ και φέρνουμε τον φούρνο στους 180°C και τον προθερμαίνουμε.
- Προσθέτουμε σουσάμι στη ζύμη του κέικ και βάζουμε τη ζύμη στη φόρμα του κέικ.
- Για να φουσκώσει καλύτερα η τούρτα? Μετακινούμε τη ζύμη στη φόρμα του κέικ λίγο δεξιά και αριστερά και βγάζουμε τις φυσαλίδες αέρα και στρώνοντας μια πετσέτα στον πάγκο βγάζουμε τις φυσαλίδες χτυπώντας ελαφρά ξανά τη φόρμα, αυτό είναι το πιο αποτελεσματική λύση.
- Βάζουμε την έτοιμη ζύμη στο φούρνο και μετά από μισή ώρα είναι έτοιμη για κατανάλωση.
- Το βγάζουμε από το φούρνο, το σκεπάζουμε με ένα πανί και το αφήνουμε να κρυώσει και όταν κρυώσει βγαίνει εύκολα από τη φόρμα.
Καλή όρεξη.
Συνταγή κέικ λεμονιού με φωτογραφία
